花雕酒蒸花蟹
花雕酒是我们绍兴的特产把酒和螃蟹蒸在一起酒香十分浓郁。
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步骤1/6
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准备好花雕酒，盐，和一只花蟹。
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步骤2/6
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螃蟹清洗干净去掉蟹胃，去除蟹嘴把蟹壳多余的壳。
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步骤3/6
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螃蟹对半切。
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步骤4/6
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螃蟹切三刀。
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步骤5/6
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按图放入盘中，放入生姜片，花雕酒。
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最后一步
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蒸好后取出翻盖，扔掉生姜片，放入葱花，淋入热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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