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莲藕排骨汤

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秋天就想吃点暖呼呼的食物，莲藕排骨汤就是这个季节最好的选择啦，不光有可以润燥滋阴的莲藕，还有可以解馋的排骨，再来点玉米块、胡萝卜块，有菜有肉，暖呼呼的一大锅，滋补又解馋

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

莲藕适量

、

玉米段适量

、

胡萝卜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

枸杞适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.凉水里放姜片、料酒、排骨，把排骨焯出血沫。
步骤2/4 点击查看大图
2.把焯好的排骨放在电饭煲里，加上热水，选择煮饭模式，炖煮一小时。
步骤3/4 点击查看大图
3.开盖，放莲藕块、玉米段、胡萝卜块，继续炖煮半小时。
最后一步点击查看大图
4.出锅前撒盐、枸杞即可。

小贴士

一锅莲藕排骨汤的热量大约是1601千卡。炖汤的莲藕要选这种7个眼儿的粉藕哦，这样炖出来的莲藕才会糯糯的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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