山楂雪花球
-
步骤1/7
点击查看大图
准备工作:山楂洗净，挖掉两头，晾干
-
步骤2/7
点击查看大图
水和冰糖1比1放入锅中（就是自己估摸的量），烧水来回搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌至大泡变小泡（我看别人要加白醋，不明是什么原理，我就没加，事实证明，不加白醋也会成功）直至水分蒸发，稍微能扯丝，关火，晾五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入山楂，不停快速翻拌（这一步不用开火哦），刚开始是拉丝的，用铲刀分开继续翻拌就行，后面慢慢地慢慢地每一颗山楂都裹上了一层白霜。
-
步骤5/7
点击查看大图
这样就可以装盘吃了，口感酸酸甜甜，酥酥软软
-
步骤6/7
点击查看大图
唯一不足的是，把两头挖的有点儿过了，氧化之后，颜色变了，所以要及时吃掉，不然不容易存放。如果不想一次性吃完，可以稍微去掉两头就行。
-
最后一步
点击查看大图
真的是秋天的美味，打算周末多做点分享给身边的人一起品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
山楂雪花球的相关分类
山楂雪花球的相关推荐
-
红烧鳗鱼
122310人看过 -
外焦里软葱油饼
433825人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15776375人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
541985人看过 -
#时令蔬菜最养人#西葫芦炒鸡蛋
174451人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21762859人看过 -
芋泥八宝饭
25841人看过 -
滋补羊汤(简易版)
636585人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
268898人看过 -
#福临门 福星高照#年夜饭之—桂花糖藕
172230人看过 -
#打工人的健康餐#茄条炝锅面
165722人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜苗炒肉
154335人看过
