香菇鸡肉丸
今天给大家分享一道香菇鸡肉丸子,低脂营养,荤素搭配营养丰富,富含蛋白质热量又低,老少皆宜,用新败的Beko倍科厨师机K6绞肉,特别的细腻。喜欢的小伙伴们不妨试试吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/20
点击查看大图
鸡胸肉切成小块,姜切末,葱切葱花
-
步骤3/20
点击查看大图
胡萝卜切末,香菇去蒂洗净切末
-
步骤4/20
点击查看大图
厨师机安装绞肉配件,再将鸡胸肉放入,启动厨师机绞成肉末
-
步骤5/20
点击查看大图
在肉末中加入味达美臻品特级生抽、味达美臻品料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉、香油
-
步骤6/20
点击查看大图
加入胡萝卜、香菇
-
步骤7/20
点击查看大图
用筷子顺时针方向搅拌上劲
-
步骤8/20
点击查看大图
取适量的香菇肉末搓成丸子状
-
步骤9/20
点击查看大图
摆放入盘中
-
步骤10/20
点击查看大图
放入蒸锅,上汽后蒸12-15分钟,具体时间根据丸子的大小而定
-
步骤11/20
点击查看大图
取一个小碗调酱汁:加入味达美臻品特级生抽1勺+味达美清香米醋半勺+味达美臻品蚝油1勺+白糖半勺+淀粉1勺+清水5勺,搅拌均匀备用
-
步骤12/20
点击查看大图
取出蒸好的香菇丸子将盘中多余的汤汁倒入锅中
-
步骤13/20
点击查看大图
再加入刚才调好的酱汁
-
步骤14/20
点击查看大图
煮至浓稠
-
步骤15/20
点击查看大图
直接浇上丸子上
-
步骤16/20
点击查看大图
撒上葱花和枸杞即可
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
图二
-
步骤19/20
点击查看大图
图三
-
最后一步
点击查看大图
图四
今天做的香菇鸡肉子用的是Beko倍科厨师机,K6不仅可和面、打发,还能做灌肠、绞肉等等,配件更是采用不锈钢材质,配件都是分离式的,清洗也很方便。收纳起来也是不占地方。是不是超棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
香菇鸡肉丸的相关分类
香菇鸡肉丸的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
1006057人看过 -
#餐桌上的春日限定#祛湿的芡实
471619人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3016005人看过 -
#豆果10周年生日快乐#烧椒酱
280653人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5290506人看过 -
一碗阳春面
310323人看过 -
烤鱼
22773人看过 -
胡萝卜牛肉丸子
597798人看过 -
椒盐藕合
143624人看过 -
桂花鸡头米
387774人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5708328人看过 -
栗子鸡头米
226277人看过