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香酥鸡蛋卷的做法

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香酥鸡蛋卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉（普通面粉） 100g

、

白砂糖 45g

、

玉米油 40g

、

黑芝麻 10g

、

牛奶 65克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有食材准备好
步骤2/6 点击查看大图
把鸡蛋、牛奶、糖放在一起搅拌均匀，筛入面粉（为了防止面粉结块所以过筛），加入玉米油搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
放入黑芝麻继续搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
搅拌好的面糊抬起成粘稠状
步骤5/6 点击查看大图
锅预热放入面糊，压成饼状
最后一步点击查看大图
十五分钟左右就可以出锅了，趁热卷成卷或者冰淇淋蛋卷儿的模样，晾凉即可香甜酥脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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