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红烧酒酿青鱼

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polaris滴食记

家里人很喜欢吃红烧菜，酱汁浓稠特别下饭，这款红烧菜事先用酱油和酒酿腌制一夜，然后煮起来就特别入味 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
青鱼 500g
、
料酒 1汤匙
、
葱段 10克
、
姜片 10克
、
老抽 2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
橄榄油 10ml
、
酒酿 200g
烹饪步骤
小贴士

将鱼腌制一夜之后可以不用额外加入调料，然后炖煮的时候非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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