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牛肉烧萝卜

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秋冬季节适合进补，这到菜既简单又营养，老少皆宜；既可以当烧菜也可以做火锅。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 400克
、
白萝卜 1个
、
姜片 7片
、
大蒜 5瓣
、
生抽 50克
、
黄酒 30克
、
盐 3克
、
干辣椒 2个
、
八角 2个
、
花椒 适量
、
香菜 适量
、
香叶 1片
、
白米醋 5克
烹饪步骤
小贴士

牛肉要冷水下锅焯水，放入一点白醋可以使牛肉更容易烂。我加的生抽比较咸就没有另外加盐了，具体的要根据自己的口味加就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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