荠菜馄饨
荠菜冬天吃的最多的,荠菜馄饨,荠菜春卷,难忘啊!
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步骤1/5
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新鲜的荠菜摘干净,用盐水泡30分钟,洗净泥土,控干备用
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步骤2/5
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荠菜下水焯45秒,放冷水,降温,焯好后的荠菜翠绿,控干水分.
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步骤3/5
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肉馅加入泡好的姜水,搅拌均匀,依次加入调料拌匀.最后加入两个鸡蛋和切好的荠菜
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步骤4/5
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拌好直接包了
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最后一步
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因为买的馄饨皮厚,包了差不多75个.吃不完冰箱冷冻,早餐可以做锅贴!
馅拌均匀后,最后淋点热油!馅很鲜.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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