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红烧杏鲍菇的做法

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红烧杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

小葱花适量

、

水适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
杏鲍菇洗干净切花刀备用，切的时候轻一点不要切破了
步骤3/11 点击查看大图
把切好的杏鲍菇焯水一分钟，去一下菌菇味，不介意的也可以不用焯水
步骤4/11 点击查看大图
捞出沥干水备用
步骤5/11 点击查看大图
葱蒜切成末备用
步骤6/11 点击查看大图
起锅热油爆香葱蒜末
步骤7/11 点击查看大图
把杏鲍菇放进去翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
转小火，调入两勺生抽一勺老抽一勺蚝油
步骤9/11 点击查看大图
加适量清水煮开
步骤10/11 点击查看大图
煮到杏鲍菇快熟的时候加适量葱花，炒匀起锅装盘
最后一步点击查看大图
装盘开吃，咸香下饭，搭配米饭都要多吃一碗呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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