蒜烧小黄花鱼
喜欢吃鱼的我,喜欢黄花鱼的蒜瓣肉,刺少,非常适合我,我家宝宝也非常喜欢吃鱼,所以做了这款蒜烧黄花鱼。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/14
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新鲜小黄鱼
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步骤2/14
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生猛黄花鱼,清洗干净
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步骤3/14
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去点鱼肚里的黑膜,内脏,剪掉鱼鳍,
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步骤4/14
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鱼身,切两刀
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步骤5/14
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放葱,姜,少许盐,腌制15分钟
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步骤6/14
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放一点淀粉
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步骤7/14
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锅内放多点油,油热后,把鱼煎至定型
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步骤8/14
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煎好捞出
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步骤9/14
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准备调料,蒜末,用水洗一下(可不洗)
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步骤10/14
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锅内油热,把葱姜,煸一下,捞出
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步骤11/14
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放入蒜末,豆瓣酱,酱油,耗油,少许盐,调好味道,放入清水,水开,把煎好的鱼,倒入锅内,炖几分钟
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步骤12/14
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把鱼放入盘中后,酱汁内下红椒末,小葱末,加入水淀粉,勾个酱
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步骤13/14
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淋到鱼上
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最后一步
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开吃,记得米饭多做点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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