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冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法

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冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤

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10~30分钟

冬瓜适量

、

食用油适量

、

海米或虾米适量

、

盐适量

、

香菜适量

、

粉丝一把

、

扇贝适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜去皮，切片，薄厚随意。
步骤2/8 点击查看大图
粉丝泡发，扇贝洗净。
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油，油温五成热时加入一把虾米，炒香。
步骤4/8 点击查看大图
放入洗好的扇贝，翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
一分钟后加入冬瓜片，加入生抽两勺，提色提鲜，加入适量盐。
步骤6/8 点击查看大图
加入开水，没过冬瓜粉丝。
步骤7/8 点击查看大图
煮至汤汁发白，调味出锅。
最后一步点击查看大图
撒上葱花或者香菜，冬天来这么一大碗，暖和极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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