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简单快手华夫饼的做法

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简单快手华夫饼

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需要消耗荞麦面粉，剩下豆沙，做一款低糖低油省时华夫饼。喜欢浓浓麦香味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个砂糖 10克

、

冷水 80克低筋面粉 50克

、

高筋面粉 100克荞麦面粉 100克

、

盐 2克玉米油 10克

、

酵母粉 3克红豆沙 120克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将所有食材依次按照液体、盐、糖、粉、酵母放到面包机中，启动和面程序15分钟
步骤2/13 点击查看大图
揉成一个光滑面团，包好保鲜膜放冰箱冷藏过夜
步骤3/13 点击查看大图
第二天发酵好的面团，按压排气
步骤4/13 点击查看大图
按压排气
步骤5/13 点击查看大图
豆沙均分8份，每份15克
步骤6/13 点击查看大图
饼皮大概45克一个，包裹豆沙馅
步骤7/13 点击查看大图
包裹好后面团
步骤8/13 点击查看大图
压扁放到轻食机4分钟左右就好了
步骤9/13 点击查看大图
看颜色，喜欢稍微焦一点的再烤下
步骤10/13 点击查看大图
全部烤好出炉，非常省事
步骤11/13 点击查看大图
浓浓麦香味
步骤12/13 点击查看大图
甜甜的红豆沙，趁热最好吃
最后一步点击查看大图
放冷密封冷冻，想吃拿出来烤箱150度烤2分钟恢复即可食用

小贴士

豆沙馅可以换成其他任何喜欢的馅料，馅料一定不要太多了，会挤爆浆哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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