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柠檬膏的做法

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柠檬膏

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入秋了，喉咙有点不舒服，总是想咳嗽。做点柠檬膏吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 8个

、

黄冰糖 1500克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的柠檬用盐搓洗干净后，用保鲜袋装好。放进冰箱冷冻室，冻15分钟后，再切。会更好切，不会有那么多的柠檬汁流出来
步骤2/5 点击查看大图
柠檬切片，要把柠檬籽挑出来哦，不然会苦。
步骤3/5 点击查看大图
隔水炖锅里，一层柠檬一层冰糖，铺上去。
步骤4/5 点击查看大图
炖柠檬的时候把密封罐洗干净，速干水分。
最后一步点击查看大图
炖12小时后，等柠檬膏冷却后装罐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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