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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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菜谱是番茄肉酱的做法，可以多做一点放冰箱里，随时拌意面吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

猪肉馅 200克

、

食用油或黄油 20克

、

洋葱（碎）半个

、

蒜（碎） 1头

、

番茄酱 3勺

、

盐少许

、

黑胡椒粉 2克

、

罗勒碎 2克

、

糖 15克

、

生粉 2克

、

白胡椒粉 1克

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
1.用盐、白胡椒粉、料酒、生粉和猪肉馅拌匀，放置半小时入味。
步骤2/4
2.洋葱和蒜切成碎，番茄放入滚水中烫一分钟后剥皮切成丁。
步骤3/4
3.起锅烧油至六成热，放入洋葱碎煸炒至半透明，再放入蒜末煸炒出香味。
最后一步
4.放入肉馅炒至肉变颜色，再放入番茄丁炒至软烂，再放入番茄酱炒匀，放糖、盐、罗勒碎炒匀，倒清水200克，盖上锅盖煮至水差不多收干，放入黑胡椒粉拌匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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