一次发酵全麦欧包，无糖无油，减脂主食
今天给大家分享一个无糖无油的全麦欧包做法，中间放了蔓越莓和芝麻果仁增加口感，无糖无油，低脂健康非常适合当早餐。
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步骤1/11
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全麦面粉，黑全麦粉，酵母盐搅拌均匀。
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步骤2/11
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放入蔓越莓干和水。
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步骤3/11
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加入果仁。
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步骤4/11
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加入燕麦。
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步骤5/11
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放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
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步骤6/11
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取出入好的面团。
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步骤7/11
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揉圆放入模具里。
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步骤8/11
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撒上干粉。
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步骤9/11
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用割包刀割出花纹
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步骤10/11
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烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
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最后一步
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上下火180度，烤18分钟就可以了。
请根据自家烤箱脾气参考烤箱温度，割包的刀片越薄出来的花纹越好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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