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山药羊肉汤

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矫情的妖精

渐渐入冬，滋补暖身的羊肉汤就成了餐桌上常备佳肴。今天重阳节就为家人炖上，为家人都健康填上色彩
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊排 500克
、
山药 500-800克
、
葱节 1节段
、
姜片 3片
、
料酒 15克
、
盐 5克
、
香叶 2片
、
桂皮 一块
、
山奈 一个
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士

焯好水的羊肉炖的时候一定加入热水，以免冷水影响肉质营养，盐可根据自己口味调整。起锅的时候可以放上一点枸杞，我是因为家里枸杞用完没有放。冬天来上一碗热汤整个身体都暖洋洋的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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