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自制牛肉酱，一日三餐有它就够！

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食材清单加入采购清单

牛肉酱 500克

、

杏鲍菇 100克

、

西红柿 2个

、

干辣椒 50克

、

葱 1根

、

姜 50克

、

蒜 50克

、

盐 10克

、

花椒面 5克

、

豆瓣酱 3勺

、

黄豆酱 200克

、

大料面 5克

、

色拉油 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁，干辣椒剪成丝，葱切葱花，蒜、姜、切末。
步骤2/4 点击查看大图
锅内加入色拉油，下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色，倒出备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内加油下入牛肉丁进行煸炒，炒至牛肉出干水分，干香，下入葱花，蒜末，姜末，花椒面，大料面，辣椒丝，豆瓣酱小火炒制。
最后一步点击查看大图
炒出红油后下入西红柿丁，黄豆酱，杏鲍菇丁，加水进行熬制30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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