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地道川菜~麻辣回锅肉

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爱吃甜点的土豆

绝对巴适得板的速食川菜~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200克
、
彩椒 150克
、
尖椒 80克
、
大葱 100克
、
花椒 12-20粒
、
姜 3-6片
、
蒜 2瓣
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
糖 8克
、
玉米油 半汤勺
、
香油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.回锅肉要提前开水下锅煮熟，和姜片一起下锅，煮熟后的回锅肉放凉再切片； 2.香油提味，可加可不加； 3.注意糖分不要太多影响口感； ―――――――――――――――― 此为安东麻辣版回锅肉，不同口味合理调节辅料，一味地道川菜，作为豆粉的你值得试试~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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