可咸可甜的北瓜饼
秋天收获的季节，也是各种北瓜冬瓜南瓜的季节，瓜含有丰富的营养，做起来吧！
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步骤1/9
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黄黄的北瓜，颜色就让人心生欢喜，放了半个月水分蒸发后更绵甜了
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步骤2/9
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切去适量去皮去瓤擦丝
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步骤3/9
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加适量盐、葱、姜（家中没有姜了所以没放）、五香面
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步骤4/9
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加入花生油搅拌均匀，油能提香
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步骤5/9
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和面：加水面适量用筷子先搅拌成碎再下手揉面，这样可以避免粘手上面块
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步骤6/9
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和面后可以少醒一会，面会松弛点，方便擀面皮
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步骤7/9
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摊开面饼放馅再加另一片面饼覆盖，边可不摁实，这样避免边变硬
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步骤8/9
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放饼铛中加热，双面模式也可自行翻面，面皮变黄出锅
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最后一步
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由于瓜本身带甜味可搭配小咸菜吃，可咸可甜的北瓜饼吃起来，香不香？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
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