自制姜糖
-
步骤1/6
点击查看大图
把黄姜洗干净后刮去外皮，切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
再切成碎，带点颗粒感的
-
步骤3/6
点击查看大图
把黄姜装进盘，准备好麦芽糖
-
步骤4/6
点击查看大图
开大火将麦芽糖融化，倒入黄姜调小火一起熬，气泡由大变小慢慢变浓稠，用勺子翻拌且滴入冷水中结块即可
-
步骤5/6
点击查看大图
冷却后，切块洒上熟糯米粉防止粘连哦
-
最后一步
点击查看大图
秋冬季节，手脚冰冷的伙伴做起来啰
温馨提醒:
1、如果切起来比较麻烦的话，可以用破璧机打碎
2、小火慢熬中途就不需要搅拌
3、大概熬30分钟左右慢慢变浓稠时，装一碗冷水把姜汁滴到碗里结块意味可以了，如果太软或没有成块就继续熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
姜糖的其他做法
姜糖的相关分类
姜糖的相关推荐
-
软皮绿豆饼
187674人看过 -
山药糯米糍
2707292人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1159308人看过 -
#年夜饭菜谱#蒸蒸日上 步步高升～蒸米糕
154797人看过 -
水晶棕
27432人看过 -
饺子皮椒盐煎饼
749046人看过 -
姜片糖
23403人看过 -
黄皮焖排骨
20434人看过 -
陈醋鸡脚
379786人看过 -
网红泡爪
399551人看过 -
烘焙
154734人看过 -
黄山烧饼
106309人看过
