微麻微辣的杏鲍菇炒子鸡
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步骤1/17
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首先先准备一些干辣椒,花椒,八角,姜丝,蒜米
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步骤2/17
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半只母鸡,洗净砍块,
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步骤3/17
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放姜丝,糖,鸡汁,生抽
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步骤4/17
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抓勺淹制一下
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步骤5/17
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杏鲍菇要两个
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步骤6/17
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如图切片,
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步骤7/17
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锅中放油,先把杏鲍菇炒熟
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步骤8/17
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炒干水份,略略焦香的状态,盛出备用
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步骤9/17
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再次放油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒
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步骤10/17
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加入鸡块炒干水份
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步骤11/17
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加料酒
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步骤12/17
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蚝油,
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步骤13/17
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生抽,
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步骤14/17
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炒呀炒
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步骤15/17
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加入杏鲍菇,炒匀,盖上盖子焖三分钟
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步骤16/17
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炒匀出锅
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最后一步
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微麻微辣的杏鲍菇炒鸡肉,香香香…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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