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宝宝爱喝的菌菇豆腐汤的做法

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宝宝爱喝的菌菇豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1小块

、

小菌菇 10颗

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1小段

、

小青菜 2颗

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蔬菜洗干净
步骤2/10 点击查看大图
小菌菇切小块，胡萝卜切丁
步骤3/10 点击查看大图
西红柿用热水烫下去皮，切小块
步骤4/10 点击查看大图
两颗鸡蛋搅拌蛋液备用
步骤5/10 点击查看大图
锅热后倒少许油，放西红柿熬酱汁
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的菌菇和胡萝卜丁翻炒
步骤7/10 点击查看大图
顺手把小青菜揪成三段接着炒加2小勺盐鸡精少许（这里加过盐后，后面就不用放盐了，不过根据个人口感）
步骤8/10 点击查看大图
加两大碗温水兑淀粉少许
步骤9/10 点击查看大图
锅热后放入切好的豆腐（做麻婆豆腐多出来的豆腐）锅再次热后淋上蛋液（把蛋液浇在汤勺勺背面，绕锅浇一圈，这样出来的蛋花很好看）
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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