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杂蔬披萨

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冰箱里煮剩余些不多不少蔬菜，不能浪费集合起来做个披萨吧。

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1小时以上 | 配菜(中级)

面团材料：

、

高筋面粉 150克

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

白糖 15克

、

牛奶 80毫升

、

黄油 15克

、

铺面食材：

、

杂蔬适量

、

火腿肠一根

、

鸡蛋一个

、

番茄酱、沙拉酱适量

、

披萨圆盆 8寸

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把所有的面团材料混合均匀揉成光滑的面团。
步骤2/13 点击查看大图
面团盖上保鲜膜放入烤箱按发酵温度发酵至至两倍大。
步骤3/13 点击查看大图
面团发酵好取出揉排出空气，用擀面杖擀成圆形薄皮。
步骤4/13 点击查看大图
面团皮码进披萨盘，再用叉子叉些小孔后进行二次发酵。
步骤5/13 点击查看大图
二次发酵完成后在面皮上刷上一层鸡蛋液，刷完鸡蛋再铺上一层番茄酱，家里有披萨草的可以洒点，没有可不放。
步骤6/13 点击查看大图
铺上番茄酱后再洒上一层芝士。
步骤7/13 点击查看大图
放上所有的杂蔬，再挤上适量的沙拉酱，有食用鲜花的也可以放进去。
步骤8/13 点击查看大图
再洒上一层芝士。
步骤9/13 点击查看大图
烤箱210度预热，200度中层上下火炒二十分钟即出炉，按自己烤箱的脾气。
步骤10/13 点击查看大图
香喷喷的杂蔬披萨出炉了。
步骤11/13 点击查看大图
用桔子水、糯米粉搓成的小圆球。
步骤12/13 点击查看大图
熬小圆球做珍珠奶茶。
最后一步点击查看大图
披萨配上珍珠奶茶，下午茶就做了。

小贴士

做美食最主要的要有耐心啦，按步骤一个个来哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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