牛奶布丁
最近在追旗袍美探，迷上了马伊琍和罗探长的颜和演技 有一集罗探长生气被苏小姐喂一口布丁就解决了，这样的吃货罗美男莫名的更可爱了哈哈 看到罗美男吃布丁促使我突然也想念起了布丁的味道了。今天来试试做一个简单的牛奶布丁，做法超级简单！
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步骤1/12
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准备好需要的食材
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步骤2/12
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鸡蛋打入碗中
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步骤3/12
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用手动打蛋器把鸡蛋搅散
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步骤4/12
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牛奶倒入搅好的鸡蛋液中
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步骤5/12
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白砂糖倒入碗中
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步骤6/12
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搅散
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步骤7/12
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用过滤筛过滤掉泡沫
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步骤8/12
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放置一边备用
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步骤9/12
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烤箱180度预热10分钟，
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步骤10/12
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装好盘放入中间烤盘，烤盘中放入一半温水，烤箱180度烤 25分钟
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步骤11/12
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焦糖色是25分钟后拿出再撒上一克糖到表面 200度烤2分钟就上色了
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最后一步
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成品，开吃了！甜甜的，像蛋羹一样嫩滑，偶尔吃吃还是不错的，吃多了有点腻
由于装布丁的容器不同烤箱时间也可能有差异，烤20分钟左右可以自己拿出来观察一下。
摇晃盘子里面布丁不流动就是烤好了，不用烤太长时间，烤久了布丁不嫩，上焦糖色时用上火烤就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
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