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橙汁缤纷虾串的做法

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橙汁缤纷虾串

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 30个左右

、

黄色彩椒 1个

、

红色彩椒 1个

、

洋葱半个

、

橙子 1个

、

盐少许

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
把新鲜的虾，去头去壳去虾线，留虾尾，放盐、胡椒粉
步骤2/5
鲜橙对半切开，香菜切沫，橙汁挤入虾中，放入香菜，再来点盐。拌匀，盖上保鲜膜腌制常温两小时（或者冷藏腌制一夜）
步骤3/5
把彩椒，洋葱切成宽1.5cm左右大小的小方片
步骤4/5
烤网用锡纸盖住包紧。腌制好的虾和蔬菜依次串起来，穿好后，表面撒一点盐
最后一步
烤箱预热，虾串放入烤箱中层，上管150℃，下管180℃度，15～18分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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