无需烤箱的高颜值甜品香蕉松饼
高逼格简单适合发圈的甜品是什么？ 我可以肯定的大喊 香蕉松饼啊啊啊啊 不加糖完全OK 因为香蕉跟酸奶本身就有甜味 加面粉中和一下 这个甜度对我刚好 嗜甜如命的要自己另外加糖嗷 水果的话可以自己选择喜欢的加上去 一般所有食谱 装饰步骤不追求一模一样 家里什么就加什么 喜欢什么就买什么 你不加也可以 毕竟这只是为了让成品更好看 更有仪式感 吃起来基本没啥差 好看的东西就是更开心一些些 香蕉松饼对家里有宝宝 和想吃甜品 却没有烤箱这些家电的伙伴很友好 全程用锅做
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香蕉去皮用叉子碾碎
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碾碎的香蕉里敲两个鸡蛋用蛋抽搅拌混合均匀
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加入酸奶重复上面步骤搅拌均匀
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最后加入面粉混合拌匀
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面糊看起来像稠状酸奶就行了 面糊粗糙没关系 问题不大
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家里有豆浆机料理机搅拌棒的都可以用上 全部加一块弄就行 我家里其实有豆浆机 但是我不想洗 就手动搅了
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敲黑板 重点来了！我反复试了几次得出的教训 要松饼烙得焦色好看均匀 大火热不粘锅！一定要不粘锅，不要用其他的锅具！！然后开小火 用汤勺舀满一勺面糊加入锅里 请一口气加完 不要后面又加 ！！也不要手一直四面划拉倒！！听我的，不然不圆！！！（emmm我没有不粘锅 上得铸铁锅 所以有一丢丢翻车 饼皮没有这么好看）
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饼面上面冒小气泡了就翻面 松饼有一面颜色是没有好看的焦糖色是正常的 不要方
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松饼一层层叠起来 焦糖色的朝上 倒上酸奶
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最后一步
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加入喜欢的东西就OK，直接吃也行。随喜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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