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小油条的做法

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小油条

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被早餐难倒的小伙伴有没有呀百吃不厌小油条，有没有同感。这一款很方便随时吃随时炸，比外面做的干净放心！咋做到的看我下方步骤吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

普通面粉 500克

、

温水 250克

、

酵母粉 5克

、

食用油 20克

、

鸡蛋一个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵，早上直接做
步骤2/9 点击查看大图
擀成5、6毫米的薄皮
步骤3/9 点击查看大图
切成小条，自己喜欢多大切多大
步骤4/9 点击查看大图
两个两个叠起来
步骤5/9 点击查看大图
用筷子中间压一下，两头捏起来
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，筷子下去冒小泡就可以放油条
步骤7/9 点击查看大图
炸至金黄色捞出
步骤8/9 点击查看大图
盘子下面放层吸油纸
最后一步点击查看大图
家里黄豆没了打了一碗绿豆浆也很好喝可以试试

小贴士

中火炸，大火容易外面糊里面不熟。揉面要软，硬了不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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