虾仁蒸玉子豆腐
“蒸菜”最能保留食材的原汁原味,营养流失少,没有接触高油温,更有利于胃肠道消化。另外,蒸菜不需要煎炒,做饭的人还能少闻油烟,有利于呼吸健康。秋天很适合吃蒸菜, 少油少盐,口味清香、多吃还不上火。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
虾去掉虾头,剥掉外壳,用刀从中间划开,去除虾线。虾仁经过开背后预热会自然弯曲。
-
步骤3/7
点击查看大图
处理好的虾仁,加入一勺料酒,白胡椒粉,少许盐和糖,抓匀腌制5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌虾的过程中,我们来准备摆盘。胡萝卜去皮,切5mm厚度的薄片放入盘中。
-
步骤5/7
点击查看大图
玉子豆腐切掉两头宽扁部位,取中间用,切成大约2CM左右的厚度。切下来的边角料别扔掉,做汤放进去又嫩又滑。
-
步骤6/7
点击查看大图
再把腌制好的虾肉放到玉子豆腐上面,然后上锅蒸5分钟,虾子变红后即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅在虾仁上面滴几滴生抽调味,撒葱花增香提色。
这道虾仁蒸玉子豆腐就完成了,天气转凉,不妨多吃蒸菜,少油少盐,滋润还不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
虾仁蒸玉子豆腐的相关分类
虾仁蒸玉子豆腐的相关推荐
-
肉末香辣土豆
779060人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10379379人看过 -
【减脂快手菜】清炒芦笋虾球
2695788人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12275238人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
923555人看过 -
花菇扒油菜
73626人看过 -
#我们约饭吧#西红柿蛋炒饭
388266人看过 -
丝瓜酿虾仁-凯度蒸烤箱
97933人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋剁椒豇豆
202876人看过 -
鸡蛋豆腐蒸虾仁
133848人看过 -
排骨蒸芋头
2523098人看过 -
蒜香红薯叶
1072417人看过