黑米豆沙桂花松糕
重阳节没有吃上重阳糕，一直惦记着家里潮糕的味道，今天来做一道绵弹松软的松糕，一层糕一层豆沙咬起来米香唇齿留香。
-
步骤1/12
点击查看大图
所有食材备料秤重
-
步骤2/12
点击查看大图
除豆沙和桂花外，所有食材混合搅拌
-
步骤3/12
点击查看大图
最后的状态湿度是这样，抓起来一把可以捏成团
-
步骤4/12
点击查看大图
手捏开是散粉状态
-
步骤5/12
点击查看大图
用淘米萝将米粉过筛
-
步骤6/12
点击查看大图
6寸蛋糕模具底部和斯侧刷一层薄油批次入米粉，上锅蒸5分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
豆沙取一小团，隔着保鲜袋擀压成薄片，铺在蒸好的米粉上
-
步骤8/12
点击查看大图
再筛入米粉，一层米粉一层豆沙，每铺一层米粉就上锅蒸透，直到所有米粉都筛完，注意最后一层是米粉封顶
-
步骤9/12
点击查看大图
撒上桂花，上锅蒸45分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
放冷一点脱模
-
步骤11/12
点击查看大图
切块
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
黑米豆沙桂花松糕的相关分类
黑米豆沙桂花松糕的相关推荐
-
鱼香肉丝
7374517人看过 -
腊味煲仔饭
515288人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣干锅花菜
155871人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
200929人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17547683人看过 -
春｜与酒酿饼的约定
560015人看过 -
#憋在家里吃什么#【蒸】血糯米八宝饭
532437人看过 -
紫薯糯米糕
2440494人看过 -
松软可口的酒酿饼
72809人看过 -
酒酿
92041人看过 -
#一蔬一饭皆告白#八宝饭
176335人看过 -
腊肠煲仔饭
190551人看过
