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香煎肉饼的做法

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香煎肉饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

胡萝卜

、

茭白

、

鸡蛋

、

菠菜

、

葱花

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备以上食材
步骤2/12 点击查看大图
菠菜洗净焯水
步骤3/12 点击查看大图
切成小段
步骤4/12 点击查看大图
茭白，胡萝卜，牛肉切块，加入葱花和鸡蛋用料理棒搅打，肉和蔬菜量少可不加鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
搅打成这个样子就可以了
步骤6/12 点击查看大图
加入切好的菠菜段，酱油和盐搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
蛋液打散
步骤8/12 点击查看大图
挖一点肉馅放到蛋液里
步骤9/12 点击查看大图
让肉馅外面包裹一层蛋液
步骤10/12 点击查看大图
放到平底锅，用勺子压平
步骤11/12 点击查看大图
煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
完成，火候掌握不好的宝妈可等饼定型后放到锅里蒸5-10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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