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红烧川丁鱼

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花好月圆128

靠山吃山，靠水吃水，当地江里出产的川丁鱼，肉质软嫩，味道鲜美，放了些自己做的辣椒酱，加少许的水炖煮几分钟，就可以品尝到一道美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
川丁鱼 400克
、
自制辣椒酱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 适量
、
陈醋 适量
、
孜然 适量
、
自制烤肉料 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼放入锅内不要翻动，煎至一面定型后再翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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