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鲫鱼烧-轻食机版的做法

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鲫鱼烧-轻食机版

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家有轻食机的不要吃灰，赶紧用起来！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100克

、

泡打粉 3克

、

细砂糖 40克

、

玉米油（黄油） 30克

、

盐 0.5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大碗中加入牛奶，糖和盐，搅拌一下再加入面粉和泡打粉，拌至看不见干粉，加入鸡蛋，这样面糊不容易有颗粒，搅拌均匀，最后加入玉米油搅拌至看不见油花即可。如果加黄油需要先融化，最后再加入面糊。
步骤2/6 点击查看大图
做好的面糊盖保鲜膜静置20-30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
轻食机预热3分钟，用刷子轻扫一点油，倒入一点面糊，只要盖住鱼身就可以了，加上自己喜欢的馅料。
步骤4/6 点击查看大图
再盖上面糊，把鱼鳍和鱼尾也填满，鱼鳍和鱼尾很薄，后放面糊不会上色过深，影响美感和口感，合上机器，加热4分钟左右即可。
步骤5/6 点击查看大图
香香软软，小朋友们的最爱。
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作为一名大朋友，表示也很喜欢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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