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糖醋藕丁的做法

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糖醋藕丁

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酸爽可口的糖醋藕丁，超级适合秋天吃的一道家常菜哦，快手又爽脆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

香葱少许

、

蚝油

、

盐

、

生抽

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕去皮切小块，水开后下入藕丁，焯水两分钟左右；调一碗糖醋汁：两勺生抽、两勺香醋、一小勺糖、一点盐、一勺蚝油调匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，下入葱花蒜末炒香。
步骤3/5 点击查看大图
下入焯好的藕丁翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入料汁炒匀，最后加一点水淀粉，大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
酸爽开胃还超级脆

小贴士

盐的量可以根据口味调整～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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