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韩式辣酱蟹

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1小时以上 | 配菜(中级)

海螃蟹 N只

、

辣椒粉根据个人口味

、

韩式辣拌饭酱 1盒(小包装)

、

大葱半根

、

香葱 4-5根

、

苹果泥适量

、

梨泥适量

、

蒜泥适量

、

白糖根据个人口味

、

洋葱末适量

、

生抽适量

、

鱼露适量

、

姜末适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
处理螃蟹最好用小一点的螃蟹方便很好的入味
步骤2/13 点击查看大图
去掉蟹壳蟹腮蟹胃蟹心把螃蟹分成两瓣儿
步骤3/13 点击查看大图
撒上白酒放入冷冻冷冻一晚为了不让螃蟹散掉❤️
步骤4/13 点击查看大图
准备好辅料
步骤5/13 点击查看大图
苹果梨打成泥
步骤6/13 点击查看大图
韩国辣椒酱辣椒粉白糖果泥搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
备好蒜末姜末
步骤8/13 点击查看大图
全部放入刚刚准备好的酱料中 ➕胡椒粉➕鱼露
步骤9/13 点击查看大图
螃蟹放白酒酱油搅拌放洋葱
步骤10/13 点击查看大图
酱料倒入螃蟹中
步骤11/13 点击查看大图
不停搅拌
步骤12/13 点击查看大图
搅拌好装入容器中
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏 3天后可以吃了❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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