家庭版酱猪蹄
天气见凉做一道下酒菜卤猪蹄
-
步骤1/9
点击查看大图
猪蹄洗净清水浸泡放1勺料酒2片姜
-
步骤2/9
点击查看大图
凉水下锅焯一下放入葱姜1勺料酒
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜大料炖肉料包备用
-
步骤4/9
点击查看大图
不粘锅倒油生抽老抽小火翻炒出酱油香味
-
步骤5/9
点击查看大图
放入葱姜大料翻炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
放入猪蹄翻炒时间长一些,均匀上色
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入开水漠过猪蹄放入料包,盖盖炖煮
-
步骤8/9
点击查看大图
两小时后用筷子扎一下能轻松扎入根据自己的口味放入盐,捞出料包姜片等佐料,大火收汤。
-
最后一步
点击查看大图
汤不用收的太干,出锅摆盘
猪蹄一定要凉吃才好吃啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
酱猪蹄的相关分类
酱猪蹄的相关推荐
-
凉拌西兰花
16931人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
337193人看过 -
#我要上首焦#小朋友也能吃的卤水串串
1155733人看过 -
韭菜小肉饼
108823人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19118993人看过 -
#健康炸味用多力#广式清汤羊
130663人看过 -
私家秘制0失败-酱猪蹄
69068人看过 -
#新年好食,只炼好事#椰奶冻
127575人看过 -
红油钵钵鸡(冷锅串串)
716858人看过 -
#夏日开胃餐#清清爽爽凉拌苦菊花生仁
220729人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1638143人看过 -
最爱的红烧鸡块
8911937人看过