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红烧鸡块还是？？？

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像我这样优秀的人👄
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 1只
、
糖 5克
、
葱 半根
、
姜片 8片
、
食盐 适量
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
香菜 1根
、
鸡精粉 一小勺
、
小米辣 4个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
玉米面 50克
、
高粱面 30
、
白面 20
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

1 我是两个人吃，不想剩菜，所以我没有加任何配菜，如果人多可以放土豆，茄子，豆角，笋，魔芋等等等等 2 贴饼子时候一定要稳，不要着急，不要怕它掉，要不然会很烫（血的教训） 3 如果不喜欢郫县豆瓣酱的人可以换成甜面酱，或者类似六必居的豆瓣酱，加酱的目的是为了味道更浓郁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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