干烧豆腐鲑鱼
当鲑鱼碰上豆腐,再碰上吃货的我,一道干烧豆腐鲑鱼出锅啦
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步骤1/15
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鲑鱼在市场上杀好切块,加入适量盐,料酒,忘记加姜了,可以放点腌渍十分钟
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步骤2/15
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切好泡菜
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步骤3/15
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大葱切断
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步骤4/15
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豆腐切片
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热锅放油
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步骤6/15
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放入蒜泥,豆瓣酱,爆香炒出红油
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步骤7/15
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加入调味料
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步骤8/15
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炒香后加入适量酱油
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步骤9/15
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爆香后加入鱼肉
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步骤10/15
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翻炒一分钟,鱼肉嫩,炒的时候要朝一个方向推
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步骤11/15
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倒入适量开水,刚没过就好
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步骤12/15
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煮两分钟放豆腐块,小火焖煮五分钟
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步骤13/15
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起锅前放麻油
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步骤14/15
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这是出锅前的样子
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最后一步
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撒上葱花芝麻开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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