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鲜虾粉丝煲的做法

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鲜虾粉丝煲

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1小时以上 | 切墩(初级)

大虾 10只左右

、

粉丝二小把

、

生抽适量

、

葱适量

、

姜一小块

、

六月鲜豆瓣酱 1勺

、

开水适量

、

糖适量（可以不放）

、

蒜 4-5瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾，洗净，把胡须都剪了。
步骤2/11 点击查看大图
虾开背，去肠
步骤3/11 点击查看大图
加入点老抽、糖、盐、料酒、姜粉腌制一下
步骤4/11 点击查看大图
葱姜煸香
步骤5/11 点击查看大图
加入虾头，煸出点虾油
步骤6/11 点击查看大图
倒入虾开始煸
步骤7/11 点击查看大图
加入豆瓣酱、一些水。这个时候可以按照自己口味调味
步骤8/11 点击查看大图
加入发号的粉丝
步骤9/11 点击查看大图
把汁混合好
步骤10/11 点击查看大图
煲底加入些油
最后一步点击查看大图
粉丝放下面，上面铺上虾虾，撒上葱花，中小火闷一下。就可以端上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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