维也纳可可曲奇(PH)
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PH的方子~ 做完了口味很惊艳啊~ 于是就变成了我做曲奇的不二之选~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀
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步骤2/5
黄油先加糖粉打发，再加入蛋白打匀
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步骤3/5
加入1中过筛好粉类，轻轻拌匀。
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步骤4/5
拌好的面糊装入曲奇花嘴的裱花袋，在烤盘垫上挤出'W'形(我挤得是圆的)
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最后一步
180度，中上层，10-12分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-09
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