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葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！的做法

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葱油汤面：天气冷了，吃点暖的！

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又到了快手早餐教学时间啦！今天你有好好吃早餐吗？之前发过一款葱油拌面，非常喜欢，也经常做！但吃多了总觉得有点油腻，想了想能不能改良一下做成清爽的口味，也比较适合早餐。最后想到了汤面，其他都一样，只是在原基础上加入了面汤，冷天吃很温暖，也很清爽。材料也不多，只需要大葱和细面，在家十分钟就能搞定。每天早饭很关键，记得一定要吃～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱油部分

、

大葱半根

、

食用油适量

、

面条部分

、

挂面 100g

、

水适量

、

调味部分

、

盐半勺

、

糖半勺

、

鸡精少许

、

生抽 1勺

、

配料部分

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 半根葱切段。
步骤2/12 点击查看大图
2. 锅烧热，加入食用油和大葱，开始煎葱油。
步骤3/12 点击查看大图
3. 葱变得焦黑的时候关火，葱油完成。
步骤4/12 点击查看大图
4. 葱油和煮鸡蛋可以一起做，节约时间。冷水入锅，放一个鸡蛋，水沸腾后煮5分钟即可。
步骤5/12 点击查看大图
5. 鸡蛋煮好后过一下冷水，然后再剥开。
步骤6/12 点击查看大图
6. 对半切，糖心蛋完成。
步骤7/12 点击查看大图
7. 下面条，煮熟后关火。
步骤8/12 点击查看大图
8. 在碗里放配料表中的调味料。
步骤9/12 点击查看大图
9. 加一勺半的葱油。
步骤10/12 点击查看大图
10. 将煮好的面条和面汤倒进去，面汤多点少点看个人喜好。
步骤11/12 点击查看大图
11. 放上一点葱花和半个鸡蛋，完成！
最后一步点击查看大图
12. 要记得每天好好吃早餐哦。

小贴士

1. 十分钟快手早餐，再忙也要照顾好自己！ 2. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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