日食记 | 瀑布南瓜芋泥蛋糕
今年万圣节,我做了一款南瓜蛋糕:燕麦酥软、南瓜泥香浓、芋泥细腻、顶层还有肉松和马苏里拉奶酪。不用模具、无须裱花、还拥有美丽拉丝,来一起快乐云吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
将3勺燕麦放入碗中,加适量热水冲泡15分钟,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
贝贝南瓜洗净,在顶部一厘米左右切一刀,待锅中水沸腾后,蒸贝贝南瓜和100g切好的荔浦芋头块,蒸10-12分钟后取出晾凉后。
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子把贝贝南瓜中间去籽后,掏出南瓜肉备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
将南瓜泥和2个熟咸蛋黄用叉子捣碎,混合备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸好的芋头压成泥,加入1勺炼乳搅拌均匀成奶香芋泥。
-
步骤6/7
点击查看大图
一层燕麦,一层南瓜泥,一层奶香芋泥,一层10g肉松,一层20g的马苏里拉奶酪。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的190度烤箱中,烤10分钟,待芝士完全融化,撒上海苔碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
瀑布南瓜芋泥蛋糕的其他做法
瀑布南瓜芋泥蛋糕的相关分类
瀑布南瓜芋泥蛋糕的相关推荐
-
香菇肉片
563961人看过 -
这个夏天,两款健康肥宅水不了解下吗?
11873人看过 -
山楂糕
2232677人看过 -
野香椿腌萝卜,市价100元/斤香椿竟然还可以这么吃?
15328人看过 -
家常豆腐
16113067人看过 -
日食记|冬日腌酸菜
39907人看过 -
日食记 | 圣诞树桩蛋糕
392400人看过 -
日食记|瀑布拉丝年糕锅
46193人看过 -
煲仔饭(电饭煲煲仔饭)
264018人看过 -
#肉食主义狂欢#臭豆腐口味虾,湖南特色二合一,真有“味道”
33267人看过 -
绵软入味的猪脚,粉糯香甜的芋头,2者搭配在一起焖真的太好吃了
177539人看过 -
牛奶麻辣烫怎么做才好吃?只要多加这一步,又香又辣
70566人看过