咸蛋黄焗南瓜条
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步骤1/8
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准备好南瓜和咸鸭蛋，挖出咸蛋黄也可以单独买咸蛋黄
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步骤2/8
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把挖出来的咸蛋黄捣碎备用
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步骤3/8
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南瓜切成小条，不要太细了，一定要把南瓜瓤清理干净
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步骤4/8
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切好的南瓜条热水焯一分钟
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步骤5/8
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沥干净水分，均匀裹上淀粉
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步骤6/8
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油温5成热的时候就把南瓜条放下去小火慢炸，一定不要着急开大火，不然会炸糊，等南瓜金黄色就可以出锅啦
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步骤7/8
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重新起锅小火炒咸蛋黄至起沫，放少许盐和白糖，最后放南瓜条下去翻炒均匀就可以出锅啦！
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最后一步
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咸甜口味的咸蛋黄焗南瓜真的超级下饭！一起学起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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