蘑菇肉丝汤
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步骤1/19
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准备食材,刚从超市买来的蘑菇和猪瘦肉
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步骤2/19
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先来处理肉,猪肉洗干净片成薄片切成细丝
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步骤3/19
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放入碗中加入一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一小勺白糖抓匀腌制备用
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步骤4/19
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然后来处理蘑菇,蘑菇用剪刀剪成片状
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步骤5/19
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把蘑菇撕成小片清洗一下,加一小勺盐泡水备用
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步骤6/19
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起锅热油油热以后放入腌好的肉丝
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步骤7/19
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炒到肉丝变白盛出备用
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步骤8/19
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另起锅倒油爆香葱姜蒜末
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步骤9/19
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把洗干净的蘑菇倒入翻炒均匀
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步骤10/19
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调入一勺生抽
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步骤11/19
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一勺南德调味粉
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步骤12/19
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半小勺盐
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步骤13/19
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适量清水
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步骤14/19
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盖上锅盖大火烧开
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步骤15/19
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加入炒好的肉丝,中小火焖煮至蘑菇熟透
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步骤16/19
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开盖加一勺蚝油调味
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步骤17/19
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撒适量葱花即可
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步骤18/19
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可以喝了,蘑菇汤太鲜了
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最后一步
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鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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