香酥炸鸡腿
入秋，想吃肉了，小家伙念念不忘的KFC的鸡腿，可是他又不能吃辣。自己琢磨着香酥炸鸡腿，外边的皮酥酥脆脆，里面鸡腿肉鲜嫩多汁，加上些奥尔良的味道，很棒哦。
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步骤1/7
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鸡腿洗干净，将肉沿着鸡骨对半切开，不切断。
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步骤2/7
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放调料腌制入味
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步骤3/7
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裹上一圈面粉
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步骤4/7
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裹上鸡蛋液
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步骤5/7
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再裹一层面粉。放置30分钟，吸收。
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步骤6/7
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油温6成熟，放入腌制好的鸡腿，开回翻面。等鸡腿炸熟，凉透后，再复炸一次，皮更脆。
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最后一步
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超美味
油6成低温，冒小泡泡。不能有水。
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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