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芋头糕

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爱做美食的我Anna

芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃，属于粤菜系，该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖，其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。 中文名 芋头糕 外文名 taro cake 主要原料 番薯粉，芋头 菜系 粤菜系-潮州菜 辅料 香菇，五花肉，腊肠等等
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
芋头 1000g
、
番薯粉 150g
、
鸡蛋 5个
、
腊肠 2根
、
五花肉 100克
、
鸡精 少许
、
五香粉 适量
、
蒜苗 适量
、
芹菜 适量
、
花生米 100克
、
香菇 5朵
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃虾仁也可以放点，我家孩子不爱吃虾仁，所以就没放。对了粘面粉也一样可以，我自己有番薯粉就用了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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