萝卜红烧肉
红烧肉单独吃太油腻,今天特意烧了萝卜红烧肉,果然萝卜比肉好吃多了。
-
步骤1/7
点击查看大图
这是成品图。五花肉先切成块状,不要太大。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里水烧开后把肉飞水,可以去油腻。
-
步骤3/7
点击查看大图
干锅小火煎肉,不放油,煎至两面金黄放入生姜和香料煸炒
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入蒜瓣
-
步骤5/7
点击查看大图
加料酒、老抽、生抽上色,再加入水淹没五花肉,水开后加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
肉可以用筷子戳进去的时候加入萝卜,干桔皮和打结的葱(为了增加香味,熟了之后可以不要)
-
最后一步
点击查看大图
小火焖至汤汁浓稠即可,中间可以自由调节佐料,颜色不深可以加老抽,味道太淡可以加盐........
这道菜里蒜瓣和萝卜的味道比肉好,如果喜欢可以多加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
萝卜红烧肉的其他做法
萝卜红烧肉的相关分类
萝卜红烧肉的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇
2913736人看过 -
红烧肉萝卜
14756人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8940660人看过 -
秘制萝卜烧肉
47133人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18474575人看过 -
萝卜红烧肉
20371人看过 -
野鸡玉米双菇汤
59258人看过 -
红烧肉干豆角
46883人看过 -
茴香粑粑
142127人看过 -
#精致一人食#豆腐烧青菜——朴素又亲切的家常味道
78008人看过 -
香肠青菜炒饭
332717人看过 -
线椒煎鸡蛋
13788人看过