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秒杀茄盒界～黄金酥脆茄王

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卉的小时

我家崽子们不喜欢吃茄子，就做了茄盒，老版的茄盒一回锅，就软塌塌。他们还是不爱吃。炸鸡所有人都喜欢啊，又酥又脆，可是吃多了太油腻不好。所以就琢磨了这种外皮跟炸鸡一样酥脆，有菜有肉黄金轮。自此再也不用担心他们不吃茄子了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
长茄子 两根
、
猪肉馅 300g
、
小香葱 适量
、
姜 适量
、
生鸡蛋 1个
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
五香粉 适量
、
脆皮炸鸡粉 适量
、
水 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

切好茄子最好裹点干面粉，不用太多，这样茄子炸出来才不会水塌塌。炸好后可以跟炸鸡一样撒孜然和辣椒面或者沾番茄酱吃，绝对好吃的停不下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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