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独家 | 贝柱土豆蔬菜饼

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小宝贝都喜欢吃软糯香鲜的东西，今日给妈妈们推荐的「贝柱土豆蔬菜饼」，香香软软，贝柱和蔬菜的搭配，营养翻倍，口感美味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

贝柱 2个

、

土豆 1小个

、

西蓝花 1朵

、

胡萝卜 1/5根

、

面粉 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
▲ 土豆去皮切片，胡萝卜去皮切小丁。
步骤2/9 点击查看大图
▲ 土豆+胡萝卜上锅蒸15min。
步骤3/9 点击查看大图
▲ 西兰花煮2min，贝柱煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
▲ 煮好的西兰花、贝柱切碎。
步骤5/9 点击查看大图
▲ 土豆+胡萝卜+西兰花+贝柱压碎搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
▲ 加入1勺面粉、1勺淀粉，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
▲ 刷锅热油、团成小饼放入锅内。
步骤8/9 点击查看大图
▲ 中小火煎至两面金黄熟透。
最后一步点击查看大图
▲ 贝柱土豆蔬菜饼完成。

小贴士

贝柱是众所周知的高营养食物，蛋白质超高，还有丰富的氨基酸及矿物质营养，尤其是锌元素可以促进宝宝食欲，是很多宝宝成长发育必需的矿物质营养。土豆、胡萝卜和西兰花含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等和鲜美贝柱搭配做成土豆饼，可比单单吃土豆饼更有食欲和营养呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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