烧卖(牛肉糯米)
实在不知道吃什么了!试一试烧卖吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米提前浸泡后蒸熟!(蒸硬一些)我蒸的烂了!所以,影响成型了
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜,香菇切碎!
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉馅加葱姜,料酒,蚝油拌匀腌制!我是牛肉切丁的!
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉丁炒熟后放入胡萝卜,香菇!这三样熟了以后放入糯米饭,搅拌均匀!自己适量加入老抽调色,盐,调味!
-
步骤5/8
点击查看大图
提前和好面!
-
步骤6/8
点击查看大图
差不多这个样子(也可以自己买饺子皮)皮越薄越好!
-
步骤7/8
点击查看大图
包成这个样子(包的有些丑,)在面皮里放糯米馅儿,在手的虎口处握一下,上面挤出一些馅儿就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸6分钟!关火3分钟后打开锅盖!防止温度下降过快影响口感!
糯米饭水多了,所以做出来样子丑了一些,但是不影响味道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
烧卖的其他做法
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
柠檬鸡爪~简易版
11696人看过 -
玉米饼
261627人看过 -
不 加一滴油~薯片鸡翅
8774人看过 -
网红八宝饭
29844人看过 -
香煎龙利鱼
249432人看过 -
凉菜凤爪(百香果版)
30124人看过 -
清炖嘎鱼汤
74557人看过 -
馒头鸡蛋饼
54051人看过 -
清蒸大头鱼
58409人看过 -
冬日暖身羊排煲
76046人看过 -
西红柿的炖牛肉
81078人看过 -
鸡肉肠
52178人看过