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香辣蟹

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呼噜噜的木薯很有礼貌

菜场买的一元蟹，做香辣蟹太香了！ 厨房小白，按这个做法居然烧的还不错，赶紧记下来免得下次又忘了，哈哈~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小螃蟹 15只
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
香料（香叶，桂皮） 一点点
、
白酒 适量
、
生抽 适量
、
鸡精 适量
、
青/红辣椒 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

螃蟹可以先多放点油炸一下，口感会更好一些，也可以避免后期因为掌握不了火候没炒熟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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